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『ワインを楽しむ会at明宝』

酒のいとう(八幡町)×自然食泊愛里という夢のコラボレーションが実現しました!!

今回は、明宝の食材(ジビエ)を使ったイタリアンと、それに合うワインがテーマ。

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「自然食泊愛里」の若きシェフ 石田吏さんが腕をふるい、鹿のタリアータや猪のベーコンのカルボナーラなどの料理が並びました。

そして、この料理に合うワインを「酒のいとう」の伊藤堅一郎さんがセレクト。至極の8本が並びました。

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