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5月25日、月曜日の午後、二間手のコミュニティカフェななしんぼでのワンデイカフェがOPENします。
今回は、郡上高校食品流通科のみなさんによるチーム『高校生カフェ』と明宝のお料理ユニット『BaBaBa-Bar(ばばばのばー)』がコラボレーションし、その名も「和カフェ」をおとどけします!
今年度、岐阜県立郡上高校食品流通科では、店舗経営・運営を学ぶ授業の一環としてコミュニティカフェななしんぼを利用しています。
商品の開発や試食、経営の発想などをNPO法人ななしんぼの理事をつとめるおかみさんなどから毎週学んでいます。
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今回のカフェ運営はその成果の第一弾となります。
スイーツは全て単品¥300・ドリンク付で¥500です。
ドリンクはコーヒー・紅茶・ジャスミン茶のほか、郡高茶華道部員のメンバーがたてる抹茶も選べます!

そして注目の和スイーツは、、、
手づくり苺ソースをつけていただくいちご大福に、、
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ふわふわのよもぎシフォンケーキ。あずきもホイップもよく合います。
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そしてよもぎ味の白玉に絹ごし豆腐を練り込み、もちもちとした食感がたのしい和パフェ。
栗の渋皮煮も添えてあり、とても贅沢です。
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あいにくの平日ですが、郡高とななしんぼのワンデイカフェにぜひお立ち寄りください。

イベント詳細
日時:2015年5月25日(月) 13:30~15:00
場所:コミュニティカフェななしんぼ(岐阜県郡上市明宝二間手361)
価格:スイーツ・単品各¥300 ドリンクセット・各¥500
お問合せ先:コミュニティカフェななしんぼ
TEL/0575-87-3799

※写真は試作段階のものです。当日のものとは違うこともあります。