150424_101951
今日4月24日、道の駅明宝・磨墨の里公園で新店舗、おにぎり専門店「おに助」がオープンしました。
明宝の高地で育ち、食味値85以上をもつコシヒカリだけを厳選して使用するなど、こだわりのおにぎり屋さんです。

150424_103612
運営はなんとめいほうスキー場。開店前セレモニーにはたくさんのお祝い花と関係者が集まり、否が応でも注目を集めていました。

150424_103236
おにぎりは注文を受けてからひとつひとつ丁寧にてづくりします。もちろんテイクアウトOKです。

150424_102233
試食会では「おいし〜\(>o<)/」と、お米の美味しさに驚く声が何度もきかれました。 なんでも塩からこだわっているそうで、絶妙な塩加減がまたお米のうまみを引き出します。 a4_onisuke_chirashi_ol
とにかくこだわりにこだわったおにぎりですが、《明宝ハム天にぎり》や《鶏ちゃん天にぎり》《南蛮味噌炙り》など、ここ明宝ならではのオリジナリティー溢れるおにぎりもまた見逃せ、、いえ、食べ逃せません。

150423_101448
外装も素朴な和テイストのなかに親しみやすさや清潔感が感じられて、目を引きます。
ロゴ、のれん、メニュー札、ポスター・チラシなどのデザインは『めいほう出版』が手がけたもの。

150423_101321
また、木製品の多くが明宝の『郡上割り箸』が加工したもの。
使用する割り箸も、もちろん郡上割り箸。

150424_102301
店内は明るく、おしゃれで、まるでカフェのような入りやすさと居心地のよさを感じました。

150424_104210
明宝道の駅は春盛り。八重桜や花桃が見頃を迎えています。
有名な國田家の芝桜もあと数日で満開です。

明宝フランクやめいほう鶏ちゃんもぜひ味わってほしいですが、主食のごはんも忘れずに(明宝にコンビニはありません!)