第1回
めいほうの伝統食を学ぼう!
聞き書きワークショップ

山里に残る報恩講の素朴な料理。
煮しめ、なます、煮豆、味噌汁、菓子椀、天ぷら、栗きんとん……
材料の切り方から調理法まで、実際にビスターリマームの
おかあさんたちから学びます。
【日時】2013年10月23日(水) 9:00 ~ 15:00
【場所】明宝保健センター・調理室集合

【お問い合わせ】 NPO法人 ななしんぼ  電話0575-87-3799

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