明宝の地みそづくりWSが開催されました！

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_MG_9022 (1024x682)奥美濃よもやま話では「寒には、味噌豆を煮たしな。……」とはじまる聞き書きがあり、明宝ではこの時期にはどの家庭でも味噌が作られていたそうです。明宝には、麹屋さんまであったそうです！

明宝の地味噌って、どんな味？
どうやって作ってたの？

この作り方をみんなで勉強しようと、地みそづくりのＷＳが２回に分けて「コミュニティカフェななしんぼ」にて開催されました！
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めいほうフェスティバル２０１５！

By nanashinbo in ブログ, 観光

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今年も、12月6･7日の２日間にわたってめいほうフェスティバルが開催。
2日目となる日曜日(7日)はステージ発表もふくまれており、今年は小川小、明宝小、明宝中がそろって参加することもあってか、お子さんやご友人の雄姿をひと目みようと、たくさんの方が会場の明宝公民館を訪れました。
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明宝の道の駅で郡高生が食の全国チャンピオンメニューを限定販売しましたよ！

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今日11月29日、は「イイ肉」の日。道の駅明宝・磨墨の里公園では郡上高校食品流通科のみなさんが
『ご当地！絶品うまいもん甲子園』で農林水産大臣賞での優勝を、審査員特別賞（東京ガス）とのダブル受賞で飾った鶏ちゃんライスバーガーを特別販売しました。
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